デンでできそうなレシピ

よろずエグモント(仮題)

留学経験者やデンマーク在住者がテーマも決めずに対話。

2006/12

： 松本かおり 2006/12/03 01:36

料理めんどう人間でございます。
こっちで食材に限りがあるという理由でどんどん面倒くさがりになってきてます。

デンでもできそうなレシピ、できないかもしれないけどおいしいレシピ、日本から募集いたします。
できあがり写真大歓迎です。

よろしく?

Hiro 2006/12/06 02:06

小麦粉・卵・水で種作ったら、お好みで野菜やら肉やら魚介類いれてフライパンでチャット焼いたらお好み焼きの出来上がりだ！

松本かおり 2006/12/06 08:07

って思うんだけどねぇ、料理にこだわる日本人（私じゃなくて友達）に言わせるとデンの小麦粉は日本の薄力粉ほど軽くなくて出来上がりに大きな影響を及ぼすらしい。

ガスじゃない火力が弱い電気コンロだと仕上がりがべちょべちょになっちまうんだよぉ。

ベーキングパウダーを入れてみたりするけどぉ・・・
山芋の粉なんて手に入らんしなぁ・・・

NAo 2006/12/07 02:03

そ?なんですよねぇ！！
エグでお好み焼き作るときもお好み焼き粉を使いました。
日本から送ってもらったり、５０周年のときにOBの方々が持ってきてくれたものです。

私もいまだに電気コンロが苦手で、うまく焼けず、いつもFusakoにやってもらってます。

・・・・あっ！！！！
かおりさんの分のお好み焼き粉・・・・
日本食パーティーで使っちゃった。。。。
ごめんなさぁい。。。m(*- -*)m

日本に帰ったら、お好み焼き粉を送り、Fusakoに頼んでおきます！
食べに来てください♪

松本かおり 2006/12/07 02:42

残念！

電気コンロでも最新のは火力も強く、すぐ弱火になるらしいです。（表面が耐熱ガラスの）

でもやっぱりガスでジュっと焼くのがいいですよねぇ?

大岩勝也 2006/12/07 03:42

バーベキューでたまにお好み焼きするんけど、火力が不安ならこれいいよ〜。さめても酒のつまみになるしねぇ〜。

松本かおり 2006/12/09 06:56

よぉうし!バーベキューでお好み焼きだぁ?

って鉄板なんてないんですけど・・・
ってか、外10度以下です、日中・・・夏までおあずけだなぁ?
でも覚えとくよ！Tak!!!

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