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デンマークにきて約９ヶ月になる。
そんな私が今「慣れないな、未だ」と感じていること。

「食器を洗う時に、洗剤を流さないこと」
私が指導された（笑）やり方は、、、
1.たらいにお湯で洗剤水を作る。
2.その中で食器を洗い、汚れが落ちたら流し台にあげる。
3.乾いた布巾で拭く。おしまい。

例え乾いた布巾で拭いたとしても、
洗剤が食器に残っているような気がしてしょうがない。
それで、洗剤を流す私のこれまでのやり方で洗っていると、
水を使いすぎ、という小言を言われる。


「主食のジャガイモ」
デンマークでは、ジャガイモは日本でのお米の存在にあたる、といえる。
出された料理に添えられているジャガイモを食べるのは、歓迎。
でも、家でジャガイモを夕食のために料理することには、かなり消極的。
デンマークでよく食べるものの１つに、酸味の強い黒色をしたライ麦パンがある。
これは少しずつ食べられるようになり、慣れてきているのを感じるのだけれど、、、


皮を１つずつ?かなければならないことが、面倒くさい。
お米を洗うことは、なんて簡単な作業のひとつだったのだろうという思いに至る。

バックパックを背負って旅をしたとき友人が
お米が一番「スゴイ」ことを教えてくれた。夕食のためにお米を一度炊くと、
残りで翌日の朝食とお弁当のおにぎりまでできてしまう！
パンやパスタ、ましてやジャガイモではそうはいかない。
バックパックの旅は、最小限の荷物と最小限の出費が望ましい（という旅だった）。
そんななか、お米は優れものだった。

などと、ジャカイモを受け入れない理由を色々並べてみるけれど
私はこんなにもお米が大好きだったのだな、という思いに最終的に行き着き
それをしみじみ感じているこの頃。

ほんと、この洗い方の人が多いですね。私もエグモントのベーキングクラスで目にしてビックリしました。
環境対策が進んでいる（と思っていた）デンマークのことだから、洗剤もきっと口に入れても安全♪なものだろうと期待していたら、ごく普通の洗剤のようだし。
うちの相方一家は幸い日本のようにきちんとすすぐのですが、お湯が熱すぎる！たまに火傷します。食器はそれほど拭かなくても、熱湯のおかげでほぼ乾いています。
しかし相方に任せると、お湯を流したまま喋りだすので（2つのことを同時には不可能）私は話よりお湯に気が行ってしまいます。

主食をお米にしちゃえー。＾＾
チャーハンあたりから始めて、さりげな?く白米に移行なんてどうでしょう。
お米を鍋で炊いている私にとっては、ジャガイモは剥いてしまえばあとは茹でっぱなしで楽チンなんですが、皮むきはめんどくさいですよねぇ。
ベークドポテトなら洗ってオーブンにポイっとできるので有難いです。これならソースも作らなくていいし楽チン♪
以上、鬼嫁の意見でした?。

サマーハウスに行っていました。
蚊やダニに噛まれまくって、安眠できなかった。自宅のベットがとても恋しかった（笑）


Mayumiさん宅はちゃんと洗剤流すんですね。
そうかぁ、じゃあ今度洗剤流すことを主張してみようかなぁ、、
これまではデンマーク式に合わせなきゃ、ってやってきたけれど。
ポイントは熱いお湯で流すコト、かな？？

私もお米はもちろんお鍋です！
確かにどちらとも、鍋に入れて煮る？！ものですね、そういえば＾＾
ベークドポテトって洗って、そのままオーブンにいれればOKですか？皮剥かないで？
それは、とても楽かもしれない！！
アドバイスありがとうございます。

おお?、サマーハウスいいですねえ。
でも痒いのって地味な刺激のわりに苛立ち度・大ですね。
デンマークの蚊って日本のより大きくて素早い気がします。

洗剤、今更のようにものすごく大げさに反応してみるとかどうでしょう・・・。
「えぇ？！じゃあ、シャンプーの時もタオルで拭き取ってるだけなのよね？」とか「ぅわぉお！フォークが洗剤の味だぁぁ！！」など。
・・・不自然ですかねぇ。
この先、家の外に出たらデンマーク式に合わせざるをえない場面がワンサカ増えてくる（語学・職場・自分の気質etc）と思うので、せめて家では日本式を取り入れて癒しの空間を＾＾
または、デンマークと日本っていろんな違いがあるのね、分からないからお任せするわ♪　と家事をさしあげる。

なんにせよ、祐子さんの旦那様は幸せ者ですね?。
うちの相方が気の毒になってきました。（←一瞬で忘れますが。）

ベークドポテトは皮のついたまま、乾燥防止にオイルふって、塩を振ってハーブか何かをばらまいてオーブンにポイッでもいいし、ベークドポテト用の大きなジャガイモをアルミホイルに包んでポイッなんてのはさらに楽チンです♪
大きいのは出来上がるまで時間がかかりますが、ホイルなしで電子レンジに入れたら裏表１０分ずつほどで出来上がります?。

「オーブンにポイッ」やってみました、大成功！楽で、美味しかった！
これを機会にいもレシピ、増やしていけたらいいなぁ。


洗剤の反応例、面白い（笑）
今は気分で、デンマーク式と日本式とを両方使っています。
今は家でのんびりしているので、皿洗いの小さなストレス（？）くらいは全然平気だけど、これから外に出るようになれば、もうデンマーク式なんて見向きもしないかもしれませんね。家で無理はしたくなくなる、きっと。

毎回、素敵な提案をありがとうございます。
それにしても「フォークが洗剤の味ぃ」は面白い。
ためしてみるかな？？