2008年のメニュー(毎年同じ・笑)
写真1
何故か必ずでてくるウォールドーフサラダ。
ぶどう・くるみ・りんご・セロリが入ってて、個人的には苦手。
写真2
グース
大家族のため、グース2羽分を丸ごとて前日に焼いておきます。
ユウル当日に部分的に切って温める感じ。
個人的にはアヒルが最高?!
写真3
手前のボールは紫キャベツをワインとヴィネガー、砂糖でにたもの。
その奥にあるのは前日丸ごと焼いた時につめたプルーンとリンゴ。
ポテトはカラメルソース和え。 ソースなしの茹でただけのポテトもあり。
右の楕円形の器は今年初めて登場。家族でベジタリアンになったメンバーのため、ナッツの野菜ペーストらしい。